Inesia Yulian Cianti Pengarang

Kacang hijau mengandung komposisi yang aktif yaitu polifenol serta flavonoid yang dapat membantu meningkatkan hormon prolaktin. Saat hormon prolaktin semakin tinggi maka yang kan terjadi ialah sekresi susu juga akan semakin tinggi. Nutrisi yang optimal dapat menurunkan morbiditass dan mortalitas, serta mendorong perkembangan yang lebiih baik secara keseluruhan. ASI merupakan nutrisi ideal untuk bayi yang mengandung zat gizi paling sesuai dengan kebutuhan bayi. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh pemberian bubur kacang hijau terhadap produksi ASI di RS Santo Vincentius Singkawang. Penelitian ini dilakukan pada bulan desember 2023 – januari 2024, Jenis penelitian ini adalah penelitian semi eksperiment dengan rancangan penelitian cross sectional. Desain penelitian ini menggunakan One- Shot Case Study Research Desain. Populasi adalah seluruh ibu nifas dengan pengampilan sampel menggunakan metode purposive sampling yang berjumlah 20 responden. Hasil penelitian menggunakan Independen Samples t-test pada ibu nifas yang diberikan bubur kacang hijau adalah 2975 dengan standar deviasi 336,585 sedangkan rata-rata produksi ASI pada ibu nifas yang tidak diberikan bubur kacang hijau adalah 2802,50 dengan standar deviasi 240,873. Hasil uji T didapatkan taraf signifikan ,000 atau <0,05 berarti secara statistik sejalan dengan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh pemberian bubur kacang hijau terhadap produksi ASI di RS Santo Vincentius Singkawang. Berdasarkan hasil ini disarankan untuk mengembangkan pelayanan dengan memberikan bubur kacang hijau pada ibu nifas untuk membantu meningkatkan produksi ASI.